Platos principales
Platos principales del menú gourmet
¿Plato de carne o pescado? Y si no quieres decidir: ¡quédate con uno de cada! Seleccionamos cada uno de los productos de nuestros platos para conseguir un plato espectacular y delicioso.
Nuestras especialidades de carne: El Mi-cuit de foie con cebollino y aceto de vinagre, el solomillo de ternera con setas silvestres o el solomillo de ternera con base de hojaldre. El milhojas de carrillera de ternera, queso y pera caramelizada o la pierna de cordero acompañada con patatas provenzal y un atadito con un toque diferente y original. Para los más exigentes el magret de pato con gratén de patata y setas.
Especialidades de pescado: Suquet de rape característico de nuestra zona, el mero con almejas con salsa de marisco o el bacalao con crema de ajo y crustáceos. Tres especialidades con todo el sabor del Mediterráneo.
También puedes proponernos otros platos que se ajusten a tus necesidades o a la de tus invitados. ¡Te escuchamos!