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Gastronomía

Entrantes

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Entrantes

enero 31, 2023

Gallery item — Coca de Salmon ahumado con Tzaziki, tomates cherry y Berenjena asada

Gallery item — Gazpachuelo de tartar de langostinos

Gallery item — Suprema de Merluza con Pil-pil sobre Verduras de Temporada

Gallery item — Capelli de Calabaza y Naranja con Pesto de Nueces

Gallery item — Bacalao Confitado con Crema de coliflor, Pipas de Calabaza y Jugo de Cítricos

Gallery item — Bacalao Confitado con Crema de coliflor, Pipas de Calabaza y Jugo de Cítricos

Gallery item — Bisque de Langostinos con Gambón a la Plancha

Gallery item — Tartar de Tomate con Alcaparras Encurtidas, Sardina ahumadas y Salmorejo

Gallery item — Titaina Valenciana con Burratina y Pesto de Cilantro

Gallery item — Canelón de Pularda con Salsa de Parmesano y Trufa

Entrantes para bodas y eventos

Disfrutar de unos maravillosos entrantes es la mejor forma de ir abriendo boca y de paso preparar a nuestro paladar para deleitarse con todo el sabor del plato principal. Preparamos cada uno de estos platos con ingredientes frescos y ligeros y a la vez dándoles un toque original y sugerente para que no puedas resistirte a probarlos.

Pueden ser para compartir o por persona, tú decides. Eso sí, te recomendamos que pruebes el carpaccio de buey con parmesano y rúcula, el mouse de foie con manzana caramelizada o el timbal de escalibada con mayonesa. El Mit-cuit de mouse de foie con cebolla caramelizada y mermelada de frutos rojos también te encantará.